LES MISSIONS

Assurer l’entretien et la propreté des locaux dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité afin de garantir un environnement de vie et/ou de travail sain.

→ Veiller à la propreté des locaux :

- En assurant le nettoyage et l’entretien des locaux collectifs et des chambres en respectant le planning et les consignes de travail,

- En respectant toutes les règles d’hygiène et de sécurité,

- En prenant soin de ne pas perturber les activités des personnes accueillies et/ou le travail du personnel en place,

- En veillant à la bonne utilisation et à l’entretien du matériel et des produits mis à disposition,

- En assurant la gestion des déchets (tri, évacuation…).

Réceptionner, contrôler et gérer les denrées. Mettre en place et organiser la salle de restauration dans un souci de convivialité et dresser les assiettes. Assurer l’entretien des locaux et du matériel mis à disposition.

→ Accueillir dans la convivialité

- En accueillant des convives,

- En aidant à l’accompagnement des personnes accueillies pendant le repas,

- En organisant l’espace de restauration,

- En participant et en mettant en œuvre des repas à thème est les animations associées,

- En assurant la mise en température des préparations culinaires selon les instructions définies,

- En se chargeant du dressage des assiettes dans un souci d’esthétique et en respectant les quantités,

- En distribuant et servant des repas dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité,

- En respectant les préconisations médicales des régimes spécifiques.

Temps plein 35H, internat, travail les WE, et JF, etc.